작약꽃 요리
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2018. 10. 29.
[작약꽃]고마운 분들을 위해 특제 대나무 구이를 만들어 보자(jag-yagkkoch make Food)
[작약꽃]고마운 분들을 위해 특제 대나무 구이를 만들어 보자(jag-yagkkoch make Food) 안녕하세요! 오늘은 작약이가 주위의 고마운 분들을 위해 특제 대나무구이를 만들어 본다고 합니다! 아마 희생양(?)은 영암 하나로 마트 직원 형님들이 될것 같아요..ㄷㄷ 과연 그분들의 위장이 무살할 수 있을지 함께 보시죠! 작약꽃(26)그의 요리를 맛본자들은 모두 다 배탈이 났다 하더라. 물론 그 자신도 배탈이 난다고 카더라..ㅋ ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 말은 이렇게 하는데 실제로 뚜렷하게 밝혀진바는 없습니다. 작사장이 실제로 방송에서 한번인가 본인요리를 먹고 화장실에서 고생하는걸 본적 있지만요..ㅇㅅㅇ 오! 준비가 제대론데요? 시작은 달콤하게 평범하게 전복으로 시작! 대나무를 반으로 갈라서 잘 세척해 줍니다. 집..
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2018. 5. 10.
[작약꽃]목살 돈가스 샌드위치!! 먹방의 꽃
[작약꽃]목살 돈가스 샌드위치!! 먹방의 꽃 안녕하세요! 오늘은 작약이가 돼지고기 목살을 이용해서 돈가스를 직접 튀긴 후 돈가스를 이용하여 샌드위치를 만들어 본다고 합니다! 생각보다 성공적으로 만들어서 먹방까지 했는데요. 작약꽃 셰프님께 목살 돈가스 샌드위치 만들기를 배워보도록 합시다! 함께 보시죠! 시작부터 진지모드로 돈가스 만들기를 시작하는 작약이! 재료도 많이 준비했고 오늘은 야외가 아닌 실내 방송입니다. 먼저, 목살에 밀가루를 묻히는 작업을 해줍니다. 엉덩이 토닥토닥하듯 잘 털면서 골고루 묻혀주는 게 팁이라네요. 계란물은 미리 풀어둔 뒤 밀가루 묻힌 목살에 계란물을 씌워 줍니다. 밀가루, 계란물을 묻힌 목살에 마지막으로 빵가루를 묻혀줍니다. 빵가루를 잘 묻혀줘야지 튀김옷이 딱 달라붙는다고 합니다...
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2018. 5. 8.
[작약꽃]다리가 두툼한 갑오징어 부침개 리얼생존먹방!
[작약꽃]다리가 두툼한 갑오징어 부침개 리얼생존먹방! 안녕하세요! 오늘은 작약이가 갑오징어를 이용하여 요리를 한다고 하는데요! 그냥 오징어도 아니고 갑오징어를 이용한다니 살짝 불안합니다. 과연 오늘 요리는 성공했을까요? 함께 보시죠. 먼저 갑오징어를 삶기 위해 물을 끓여줍니다. 물 따르는 모습은 일류 셰프 뺨치는 작약이입니다ㅋ 갑자기 갑오징어가 수컷이라고 말하는데요. 한쪽 길게 뻗어 나온 다리를 보더니 남자가 분명하다네요..-ㅅ-*흠흠 일반 오징어처럼 내장이랑 먹물 제거해야 하는 거 아니냐고 했더니 갑오징어는 먹물까지 쪄서 먹는다고 하네요. 이번에 처음 알았어요! 그래도 먹물 비주얼이 참.. 작약이 먹물 냄새 맡는 표정잌ㅋㅋㅋㅋ 비린내가 난다고 할 줄 알았는데 의외로 고소한 냄새가 난다고 합니다. 살짝 ..
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2018. 4. 28.
[작약꽃]마쉬멜로 가득 대형 초코파이를 만들어보자!!_리얼생존기
[작약꽃]마쉬멜로 가득 대형 초코파이를 만들어보자!!_리얼생존기 안녕하세요! 오늘은 작약이가 대형 초코파이 만들기에 도전한다고 합니다! 시작부터 뭔가 엉성해 보이지만 그래도 요리할 때 폼은 그럴싸합니다. 과연 작약이는 대형 초코파이 만들기를 성공했을까요? 함께 보시죠! 상남자의 대형 초코파이 만드는 모습입니다. 계란, 물, 도넛가루를 넣고 잘 섞어준 뒤 손을 단련하는 철사장처럼 반죽을 시작합니다. 한참을 이연걸에 빙의 해서 열성적으로 단련하다가 급 사과를 하는데요. 다중인격인 줄 알았습니다. 작약이는 사실 초코파이보다 오예스를 좋아하지만 오예스는 만들기가 너무 어려워서 초코파이를 만드는 거라네요! 반죽이 자꾸 손에 달라붙어서 손에 밀가루를 묻히고 반죽을 하고 있습니다. 안 달라붙고 좋은지 신나게 반죽을 ..
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2018. 4. 22.
[작약꽃]대형계란빵을 만들어보자!!
[작약꽃]대형계란빵을 만들어보자!! 안녕하세요! 오늘도 어김없이 찾아온 작약이의 신개념 요리방송! 요즘은 대형 카스테라, 대형 초밥 등 대용량 음식들이 유행하고 있습니다. 유행을 잘 타는 작약이가 대형 계란빵을 만들어 본다고 하는데요. 그냥 계란빵이면 안심이지만 대형 계란빵이라니..! 과연 어떻게 만들었을지 궁금하니 함께 보시죠! 걸음이 느린 작약이가 재료를 사러 마트로 가야하는데 평소 타고 다니는 전동킥 보드를 A/S 맡겨서 오랜만에 자전거를 타고 가고 있습니다. 문제는 페달 밟는 게 힘들어서 마트말고 병원으로 가야 한다네요ㅋ 바로 요리를 시작하는데요. 먼저 핫케이크 가루와 물로 반죽을 하는데 남자는 계란은 꼭 두 개 넣어야 한답니다. 알x2!ㅋ 뒤집기를 시도하려다가 도저히 안되겠으니 이렇게 하면 안 ..
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2018. 4. 12.
[작약꽃]수제 숯불 바베큐 소고기 꼬치!!
[작약꽃]수제 숯불 바베큐 소고기 꼬치!! 안녕하세요! 오늘은 작약이가 소고기를 이용해서 직접 숯불 바베큐 꼬치요리를 만들어 본다고 합니다. 과연 작약이의 생각대로 잘 만들어졌을까요? 함께 보시죠! 바베큐 꼬치를 만들기 전에 만드는 방법을 다시 한번 체크하는 중입니다. 레시피까지 미리 준비한 걸 보니 이번엔 제대로 만들려나 봅니다. 집에서 미리 재료를 준비하는 중인데요. 오늘 숯불 바베큐 꼬치에서 제일 중요한 재료인 소고기! 소고기는 업진살 부위를 준비했다는데요. 엎친데 덮친격이라는 살이라니 그새 장난을 칩니다.ㅋㅋㅋㅋ 하나씩 손수 꼬치에 꽂아만들어 집 마당에 화목보일러로 가지고 나왔습니다. 숯을 조금 꺼내서 꼬치를 구울 준비를 합니다. 모양이 꽤 그럴싸하네요. 올린지 얼마 안 됐는데 벌써부터 좋은 냄새..