작약꽃 돈가스
유튜브 크리에이터
2018. 5. 10.
[작약꽃]목살 돈가스 샌드위치!! 먹방의 꽃
[작약꽃]목살 돈가스 샌드위치!! 먹방의 꽃 안녕하세요! 오늘은 작약이가 돼지고기 목살을 이용해서 돈가스를 직접 튀긴 후 돈가스를 이용하여 샌드위치를 만들어 본다고 합니다! 생각보다 성공적으로 만들어서 먹방까지 했는데요. 작약꽃 셰프님께 목살 돈가스 샌드위치 만들기를 배워보도록 합시다! 함께 보시죠! 시작부터 진지모드로 돈가스 만들기를 시작하는 작약이! 재료도 많이 준비했고 오늘은 야외가 아닌 실내 방송입니다. 먼저, 목살에 밀가루를 묻히는 작업을 해줍니다. 엉덩이 토닥토닥하듯 잘 털면서 골고루 묻혀주는 게 팁이라네요. 계란물은 미리 풀어둔 뒤 밀가루 묻힌 목살에 계란물을 씌워 줍니다. 밀가루, 계란물을 묻힌 목살에 마지막으로 빵가루를 묻혀줍니다. 빵가루를 잘 묻혀줘야지 튀김옷이 딱 달라붙는다고 합니다...